يؤدي فيتامين ب6 (البايريدوكسين) وظيفة مهمة لضمان حدوث العمليات الحيوية مثل ايض
الدهون والبروتينات بالجسم، وهو ايضاً مهم لوظائف المخ، والافتقار اليه يصيب
الذاكرة بالخلل، مسبباً اضطراباً في القدرة على تسجيل المعلومات والاحتفاظ بها
واستعادتها من جديد.