عمان- الغد- كشفت العديد من الدراسات الجديدة أن تناول اللوز يؤدي إلى تراجع الوزن الزائد بنسبة كبيرة، إضافة إلى ما أظهرته بحوث سابقة من أن اللوز يخفض مستويات الكولسترول الضار، ويساعد على تقليل مخاطر الإصابة بأمراض القلب وحماية الخلايا من التلف.
وجاءت هذه الدراسات لتنفي الاعتقاد السائد بأن تناول جميع أنواع المكسرات يتسبب في السمنة وارتفاع ضغط الدم.
وتشير الدراسات إلى أن حبات اللوز لا تتأثر بالرطوبة أو يعتريها الفساد، حتى وإن تم تخزينها لعشرات السنين، في حال لم تنتزع قشرتها الخارجية. وتؤكد اختصاصية التغذية ربى العباسي أن تناول اللوز يلعب دورا في امتصاص الجسم للدهون الموجودة فيه، إضافة إلى كونه طعاما صحيا قليل السعرات الحرارية.
وتشير العباسي إلى أن تناول حفنة من اللوز يوميا يعد جزءا من الغذاء الصحي؛ إذ يساعد على تقليل خطر الإصابات القلبية، كما أن المواد المضادة للأكسدة الموجودة في قشور اللوز، تساعد على التخلص من المواد السامة في الجسم، وتنشط العمليات الأيضية كذلك، إضافة إلى غناه بفيتامين "E". ويؤثر اللوز، وفق العباسي، بصورة إيجابية في الصحة العامة للجسم، لاسيما عند تناوله مع قشوره.
هل اعجبك هذا الموضوع ؟
لا يوجد تعليقات حتى الأن
إرسال تعليق