الزعتر Thyme أحد الأعشاب المعروفة منذ القدم ذو طعم ونكهة مميزة، الأوراق والزهور للزعتر تستخدم طازجة وكذلك عندما تكون جافة. ويستخدم قديما كمساعد
للهضم وعلاج للكحة والتهاب الحلق والحنجرة ومطهر للفم والجهاز الهضمي والزعتر جيد لعلاج الحلق والبلعوم وجيد لعلاج التهابات اللوزتين، زيت الزعتر (الثيمول) علاج جيد كمضاد للبكتيريا والفطريات وله فعل كمادة حافظة، ويدخل في صناعة غسولات الفم. وحيث ان الزعتر يعالج الفطريات فهو علاج شاف للفطريات التي تنشأ بين اصابع القدم وعلاج عدوى الخمائر. والزعتر جيد للتهابات الجهاز التنفسي العلوي والزعتر جيد لعلاج التهابات البول وحيث ان الزعتر مضاد للأكسدة فهو بإذن الله مانع للسرطان ومانع للالتهابات، والزعتر يحوي مكونا مضادا للبكتيريا فهو يساعد على علاج جيد لالتهابات الرئتين (النيمونيا). والزعتر يؤخذ منه ملعقتان صغيرتان من الأوراق الجافة المطحونة ويصب عليها ماء مغلي في كأس زجاجي وتحرك عدة مرات وتترك ربع ساعة وتشرب. والزعتر ذو طعم ورائحة ونكهة محببة لذلك يضاف إلى الأطعمة والخضروات والأجبان. والزعتر يحوي معادن الكالسيوم والحديد والزنك والنحاس، والمنجنيز والزعتر يحوي من الفيتامينات فيتامين ج (C) فيتامين ب6 (B6) فيتامين أ (A) فيتامين ب1 (B1) فيتامين ب2 (B2) رايبوفلافين فيتامين ب3 (3B) النياسين وحمض البناتوثينك والفوليت والألياف والزعتر يحوي الليمونين والكافون والفابنين والابيجنين، بيتاكاروتين والبجينول وحمض الجاليك ولينول وحمض الميرستك والتينن وحمض الفيليك والزعتر آمن الاستخدام إذا استخدم بكميات معقولة ولا يجب استعماله من قبل المرأة الحامل.
هل اعجبك هذا الموضوع ؟
لا يوجد تعليقات حتى الأن
إرسال تعليق