لفتت دراسة اسبانية أن العنب يحتوي على مواد فعالة في تقليص كمية الخلايا الجلدية التي تتضرر جراء التعرض لأشعة الشمس ما فوق البنفسجية.
ـ وجدت الدراسة التي أعدتها جامعة "برشلونة" أن الاشعة ما فوق البنفسجية تنشط جزيئات تدعى "أنواع الأوكسجين التفاعلية" في خلايا الجلد وتقوم هذه الجزيئات بدورها بأكسدة جزيئات الدهون والحمض النووي محفزة بعض ردات الفعل والانزيمات التي تتسبب بموت الخلايا.
ـ رأى العلماء أن بعض المواد البوليفينولية المستخرجة من العنب يمكن أن تمنع تنشيط الخلايا الجلدية البشرية التي تتعرض للأشعة ما فوق البنفسجية.
ـ تبين أن هذه المواد البوليفونية تكبح توليد أنواع الأكسجين التفاعلية وهي بذلك تمنع تنشيط الانزيمات المسببة لموت الخلايا ما يعني أن لها تأثيرا وقائيا ضد الاشعة الشمسية ما فوق البنفسجية.
هل اعجبك هذا الموضوع ؟
لا يوجد تعليقات حتى الأن
إرسال تعليق